كعك النقاش البجاوي ⁦🇩🇿⁩ 😘💯

 Meriem Nour et maram
Meriem Nour et maram @adwak_atbak
الجزائر

#نكهة_عربية(معروف جداً في التراب الوطني لكن تختص بيه ولاية بجاية لانه لا يخلو عرس بجاوي من الكعك النقاش مهما تنوعت الحلويات الاخرة

كعك النقاش البجاوي ⁦🇩🇿⁩ 😘💯

#نكهة_عربية(معروف جداً في التراب الوطني لكن تختص بيه ولاية بجاية لانه لا يخلو عرس بجاوي من الكعك النقاش مهما تنوعت الحلويات الاخرة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 3 كيلاتفرينة (طحين او دقيق)
  2. كيلةمزيج زبدة وسمن ذايبة
  3. 1/2 كيلةسكر ناعم
  4. بيضة
  5. 1/4 كيلةماء الزهر
  6. فرصة ملح
  7. 1/2 باكيخميرة كيميائية
  8. ماء لجمع العجين
  9. للحشو نحتاج:
  10. كمية غرس
  11. ملعقةزبدة
  12. 1/2 ملعقة قهوةقرفة مطحونة
  13. 1/4 ملعقة صغيرةعود قرنفل

الخطوات

  1. 1

    نخلط الفرينة (طحين) مع الملح والخميرة ثم نضيف الزبدة والسمن الذائبة ونخلها في الفرينة (طحين) ثم نضيف نصف كيلة السكر الناعم ممزوجة مع ماء الزهر اي ندوبها في ماء الزهر والبيضة ونجمع بالماء ثم نوزنها مباشرة 35غ ونكورها ونتركها ترتاح في كيس

  2. 2

    نوجد العرس بالتوابل والزبدة ونشكلهم بالطول، عندما ترتاح العجينة نفتحوها مستطيل ونضع العرس في الأول وندورها اي نروايها مثل الشكل ثم نشكلها دائرية وننقشها ونضعها في الفرن على180د وبصحتكم.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
 Meriem Nour et maram
Meriem Nour et maram @adwak_atbak
نُشرت في
الجزائر
الطبخ عندي متعة وابداع منذ الصغر والان امتع به عائلتي🌹❤️🌹❤️⁩
اقرأ المزيد...

التعليقات (12)

💞 Les délices de Ryma 💞
💞 Les délices de Ryma 💞 @cook_20360393
يعطيك الصحة و الله يوسع خاطرك 😍😍😍

وصفات مشابهة