في كسرونة نحط الحليب و النشاء و السكر حتى الغليان نقسمه على نصفين نصف نضع فيه شوكولاتة البيضاء و النصف الاخر الشوكولاتة السوداء ونخلط ونتركه يبرد جيداً جيداً ثم نضيف ملعقتين من غبرة الشانتيه للخليط الابيض ونطلع بالباتور و ملعقتين غبرة الشانتيه في خليط الاسود ونطلع بالباتور جيداً

ثم نفتت القوفريط كيم ونخطو طبقة اولة ثم نعمر لي بوشات تاعي بالخليط الابيض و بوشات اخرة بالخليط الاسود و نحطها فوق القوفريط

يمكنك صنع صوص الكراميل ووضع القليل منها بين طبقة القوفريط و الكريمة