إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقوم بعمل العجينه نضع الدقيق والملح ونكون مدوبين في نص كوب الماء الدافئ معلقتين السكر الكبار والخميره ولما تعلى الخميره نضيفها على الدقيق ونحط نص كوب زيت ونبتدى نعجن كويس ونلم العجينه بالماء الدافئ ولما العجينه نحس انها اتلمت معانا بس تكون طريه شويه بسيطه عن عجينه البيتزا نغطيها بفوطه لمده ساعة علشان تختمر
- 2
في خلال الساعه نحضر الحشوات اللي هانستخدمها اولا طبق صغير نحط 3معالق دقه الزعتر ومعلقتين الزيت ونقلبهم ثانيا نجيب طاسه ومعلقه زيت ونحط البصل المربعات والطماطم المربعات والملح وتوابل ونقلبهم شويه لحد ما يستوي بس مش قوى ثالثا طبق صغير ونحط الجبنة مع الزعتر مع الزيت ونقلبهم كويس كده خلصنا الحشوات
- 3
بعد الساعه تكون العجينه عليت معايا وخمرت ابتدى اعملها كور وارصها عندي ولما اخلص اسيبها ترتاح بس عشر دقائق
- 4
ابتدى افرد كور العجين ونرش شويه دقيق بسيط علشان العجين ميلزقش واشكل العجين زي ما نحب ونحط جواه الحشوه اللي نحبها
- 5
بعد ما فردنا المناقيش وحشينا الحشوات اللي حضرناها نكون مجهزين الفرن ونحطهم في صواني مدهونه زيت بسيط وندخلهم الفرن وربع ساعة وتكلى احلى مناقيش من ايدك والف هنا وصحه عليكم ويارب تعجبكم
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
التعليقات