كيكة الشوكولاته المسقية بصوص روعة

حبة كراميل
حبة كراميل @cook_20577248
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 4 حبات بيض
  2. كاس سكر مايعادل 150غ
  3. كاس الا ربعزيت 150ملل
  4. كاس غير مملوء حليب ساخن 190ملل
  5. قليلمن الملح
  6. كيس فانيلا
  7. 3 اكياس كاكاو مايعادل 12غ
  8. 2 اكياس خميرة كيميائية
  9. 2 كؤوس فرينه (طحين) مايعادل 200غ الى 250غ على حسب حجم البيض
  10. صوص الشوكولاته:
  11. كاسحليب
  12. كاسماء
  13. ملعقة ممسوحهنشا
  14. ⅔ الكأس زيت مايعادل 130ملل
  15. ملعقةكاكاو

الخطوات

  1. 1

    نأخذ إناء نقوم بوضع البيض نضيف له السكر ونخلط جيداً حتى يذوب السكر نضيف الزيت ونستمر في الخلط نضيف الحليب الساخن بالتدريج والتحريك المستمر نأخذ الخميرة ونمزجها مع قليل من الفرينه، نضيف الكاسين من الفرينه بالتدريج نخلط جيداً نجيف للخليط القليل من اللوز المهرمش ناتي بمول ونضع الخليط فيه ندخل الكيكه الفرن

  2. 2

    عند نضج الكيكه نأخذ شوكة ونقوم باحدات ثقوب بالكيكة

  3. 3

    صوص الشوكولاته: نأخذ كاسرول نضع فيه كاس الحليب مع كاس الماء و3 اكياس كاكاو مايعادل 21غ وملعقة نشا نخلط جيداً حتى ينسجم الخليط نضع المكونات على النار مع استمرارية التحريك نضيف كاس شوكولاتة مبشورة ونكمل التحريك ،ننزع الخليط من النار ونقوم بسقي الكيكة ثم نقطع الموز دوائر ونصعه فوق الكيك ثم نسكب الصوص للمرة الثانية على الكيكه ونزين الكيكة بمبشور الشوكولاته ونتركها تتشرب

  4. 4

    بصحه وراحه 😋

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
حبة كراميل
حبة كراميل @cook_20577248
نُشرت في