Pertama kali ini buat Soto Tangkar Cooksnap dari resep Soto Tangkarnya mbak @SilviaNovi hanya karena kurang cermat baca resep nya jadi nya memakai bumbu ketumbar aslinya tidak pakai dan minus daun salam, jahe dan sere.. Soal rasa di jamin gurih banget.. Semua yang makan bilang enak bahkan batitaku pun mau..Tangkar sendiri untuk bahasa betawi adalah Iga tapi karena aku punya nya daging sapi jadi sebenarnya tepat nya ini soto betawi hnya saja pakai cabe.. 😆 saya membuat dalam porsi cukup banyak, takaranya tidak persis di sesuaikan stok bahan, Terima kasih mbak SilviaNovi resepnya maknyusss..#Cookpadcommunity_Tangerang

Assalamualaikum, halo teman-teman Cookpad, bertemu lagi di resep soto tangkar khas Betawi. Sebagai keturunan campuran Betawi dan Sunda, resep khas Betawi soto tangkar adalah salah satu yang belum ada dalam koleksi resepku.Soto tangkar adalah makanan khas Betawi. Nama tangkar sendiri adalah sebutan untuk iga sapi dalam bahasa Betawi pada zaman penjajahan Belanda dan sampai sekarang masih dipergunakan, meskipun sudah jarang diketahui oleh generasi saat ini (Wikipedia).Selamat Ulang Tahun kota Kelahiranku yang ke 498, Jakarta tercinta. Semoga kian modern, cantik, namun tetap hijau dan lestari budayanya. Yuk langsung ikuti resepnya dibawah ini.Source mbak @mamafathan#JalinanClover#Jalinan_RagamKhasBetawi#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo#GAS2025#KhasBetawi#TimloSolo_KulinerBetawi#WongSoloMasak#SotoTangkar#olahansapi

25.12.2019 (51.3) Hari ini bikin soto tangkar karena udah kabita sama olahan #DagingFavoritIbu yang satu ini. Kalo dulu tuh saya sering beli di deket kantor di daerah Mangga Besar karena memang banyak yang jual. Dan kalo pas beli dibawa pulang pasti dimakan bareng sama ibu saya. Jadi hari ini saya ceritanya mau nostalgia sama menu yang satu ini.Source: Fitrisasmaya#SemuaTentangIbu#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#OneRecipeOneTree#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#dapurmama_at#51stweek

Jujur ini kali ke 2 saya nyobain soto tangkar pertama kali coba di Jambi waktu pulang kampung kemarin dan yg ke 2 makan masakan sendiri😁..dan saya ketagihan dengan rasanya..dan ini kali pertama saya masak soto tangkar..Karena di freezer ada satu kotak paket jeroan soto dan sayap ayam jadi semua nya saya campur#Cinte_SemangkukSoto#SemangkukSoto#CookpadCommunity_Jakarta#GAS2025

Source : KikyNoviaAlhamdulillah akhirny kesampean juga eksekusi resep yg udh lama bnget disimpen 😂Alhamdulillah semenjak bergabung dengan cookpad, ilmu perdapuran saya lumayan nambah.. 😂 yg awalny cuma bisa masak tumis2an / sayur asem / sop.. sekarang udh mulai bisa bebikinan soto.. biasa cuma bisa beli, sekarang alhamdulillah udh bisa bikin sendiri 👏👏.Terima kasih #cookpad 😘😘

Berhubung tinggal di Jerman, kalo pengen masakan Indonesia harus masak sendiri. Adoooh malasnya 😵‍💫😵‍💫😵‍💫. Pas kemaren abis dari supermarket beli daging promo, bosen dibikin bakso terus pengen yang seger2 gitu. Scroll scroll scroll akhirnya ketemu ni Soto Tangkar ala Luvita Ho. Dah lah mumpung libur, maree eksekusi. Enaknya buuu apalagi pas banget musimnya lagi dingin, makan yang anget2 mantaps.

Source : Teta AktuarisiaKalau ga soto betawi yaa soto tangkar... emmh pengembali imun tubuh kalau ngerasaa drop. Sayangnyaaa di Malang belim ketemu penjual soto Tangkar. Baru si soto Betawi.Bedanya soto tangkar sama so betawi ituu di isiannya juga bumbunyaa. Soto Tangkar memakai daging iga, sedangkan soto betawi selain daging biasanya ada jeroannya. Terus di bumbu soto tangkar kuah lebih merah karena ada cabe dihaluskan bersama bumbu lain. Emmh enaak lah pokoknyaa.. dan semakin tambah kangen dong sama Jekardah...#PejuangGoldenApron3#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraBetawi#Colam_NyokRameRameKeJakarte#CookpadCommunity_Malang#anekasoto#kulinerbetawi#khasbetawi#MingguKe_52

Kalo yang biasa tinggal di Jakarta, pasti ga asing sama soto ini.Banyak pedagang gerobakan yang mangkal jualan soto tangkar ini dimana2.Saat ga tinggal di Jakarta lagi, jadi kepikiran buat coba masak soto ini.Nah..mari kita coba buat sendiri soto asli dari betawi ini 🫶🥰

Mengutip dari laman Dinas Kebudayaan Provinsi DKI Jakarta, dalam bahasa Betawi, tangkar berarti tulang iga.Sajian berkuah santan mirip soto Betawi ini dipercaya sudah ada sejak masa penjajahan Belanda (Sumber Tempo online)Selama ini sering dengar Soto Tangkar dan lihat dijalan di daerah Gandaria juga banyak penjual Soto Tangkar… tapi entah mengapa ga kepengen nyoba… ternyata GAS minggu ini thema nya Semangkuk Soto… mulai galau mau nyoba sesuatu yg baru antara soto Medan atau Soto Tangkar… ternyata pak Su pilih soto tangkar akhirnya eksekusi walau jadi Tim Mepet karena minggu ini memang padat kegiatan, bahkan tadi pagi pun masih ikut acara Majelis Ta’lim alhamdulillah karena tekat mau setor GAS jadi lah masak sambil Nulis 😁Pas Matang… wow… rasanya Enak 😋Yuuk dicobain 😉#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#SemangkukSoto#CINTE_SemangkukSoto#GAS2025

Udah lama mau masak soto, tapi selalu gak percaya diri. Banyakan takutnya dibanding mau nya😊 Tapi akhirnya nemu Resep dari Ibu Amanda Di cookpad, dan saya coba buat masak. Akhirnya bisa dan enak❤️

Daging sapi adalah salah satu jenis daging merah yang merupakan protein hewani yang kaya akan zat besi didalamnya yang sangat diperlukan oleh tubuh terutama untuk anak-anak dalam masa tumbuh kembang bukan cuma anak-anak namun semua usia dalam kebutuhan seimbang gizi dalam jumlah yang cukup secara tidak berlebihan.Nda buat soto tangkar asli Betawi soto yang kaya akan rempah ditambah emping, irisan tomat dan jeruk limo sebenernya karena lupa beli jadi hanya pakai jeruk lemon sebagai pelengkapnya jangan lupa tambahkan sambal sebagai penikmat rasa pedasnya.Soto tangkar biasanya disajikan dalam satu mangkuk dalam bentuk tertelan sapi,lemak,jeroan, babat dan juga daging sapinya kenikmatan rasa gurih santan berpadu dengan rempah menjadikan soto tangkar ini makanan favorit kami sekeluarga,masakan ibu adalah rasa yang paling spesial untuk anak-anaknya.#serbaSerbiProtein#PejuangGoldenBatikApron#KulinerAlaNusantara#CookpadCommunity_Bekasi

Masih ada stok daging, dan paksu mau yg seger2 ywdh deh bikin soto tangkar ini.. Alhamdulillah baru pertama buat tp enak.. paksu dan anak suka 😊😊