Gluténmentes, tejmenetes zsemle, kifli

Kipróbáltam az új Pennyben kapható gluténmentes kenyérlisztet. Kevertem rizsliszttel, hogy csökkentsem a keményítő mennyiségét a kész péktermékben és hogy tovább puha maradjon az útifűmaghéjtól. Isteni puha zsemléket, kifliket sütöttem.
Gluténmentes, tejmenetes zsemle, kifli
Kipróbáltam az új Pennyben kapható gluténmentes kenyérlisztet. Kevertem rizsliszttel, hogy csökkentsem a keményítő mennyiségét a kész péktermékben és hogy tovább puha maradjon az útifűmaghéjtól. Isteni puha zsemléket, kifliket sütöttem.
Elkészítés
- 1
Az útifűmaghéjat beáztatom a 150 g langyos vízbe. A liszteket, sót, cukrot kimérem és tálba teszem. Belemorzsolom az élesztőt, hozzáadom a kocsonyás útifűmaghéjat, olajat, 250 g langyos vizet.
- 2
Bedagasztom, majd rizslisztes munkalapra öntöm. Bőven rizs-lisztezve átgyúrom. 6 részre vágom és zsemléket, kifliket formázok. Sütőpapíros tepsire teszem és lekenem a tetejüket olajjal. 50 fokon 25 percig kelesztem, majd 1
- 3
185 C fokon 30 percig sütöm. Rácson kihűtöm.
- 4
Nagyon puha zsemléket, ropogós kifliket kapunk, amelyekből mennyei szendvicset készíthetünk.
Hasonló receptek
-
Gluténmentes, élesztőmentes pizza lisztkeverékkel Gluténmentes, élesztőmentes pizza lisztkeverékkel
Folyamatosan tesztelem az új Pennyben kapható gluténmentes liszteket. Most a kenyérlisztből készült sütőporos pizza. Tökéletesen sikerült, senki se mondaná meg, hogy nincs benne élesztő. Ágnes Cserepes -
Gluténmentes, élesztőmentes zsemle lisztkeverékből Gluténmentes, élesztőmentes zsemle lisztkeverékből
Ismét a Pennyben kapható kenyérlisztre esett a választásom. Szuper puha, könnyű sütőporos zsemlék készültek. Ágnes Cserepes -
Gluténmentes zsemle Gluténmentes zsemle
Mindenki szembesült már a ténnyel, hogy gluténmentesen étkezni nem egyszerű. Különösen nehéz a reggelik megoldása a kenyerek, péksütemények miatt. (Habár tudjuk, hogy a boltokban egyre nagyobb a kínálat belőlük, de egyik sem adja az igazi, "nem mentes" ízt.)Ezért is kísérleteztem ki egy olyan zsemle receptet, ami egyszerű, de nagyszerű, kívül ropog, belül puha és fagyasztani is lehet.Jó étvágyat hozzá! Adrienn Kecskeméti -
Gluténmentes fehér kenyér Gluténmentes fehér kenyér
Régen, mikor még sokat sütöttem lisztkeverékkel, mindig tettem hozzá joghurtot. Sokkal puhább lett tőle a gm kenyér és tovább maradt puha. Most is így sütöttem. Ágnes Cserepes -
Óriás zsemle #gluténmentes#tejmentes Óriás zsemle #gluténmentes#tejmentes
Nagyon finom laza szerkezetű zsemléket sütöttem, amik óriásira nőttek. A szénhidráttartalmuk viszont nem több, mint az eddig sütött kisebb méretű zsemléimnek. Igazi élvezet volt ekkora zsemléket megkenni és megtölteni finomságokkal. Az íze pedig mennyei! Senki nem mondja meg, hogy nem búzaliszttel készült. Judit Károlyné Csürke -
Ciroklisztes zsemle és kifli #gluténmentes Ciroklisztes zsemle és kifli #gluténmentes
A pékáruk sütéséhez használt lisztet most cirokliszttel kevertem, ami kevesebb keményítőt és több rostot tartalmaz. Nagyon jó ízű puha bélzetű kifliket és zsemléket sütöttem ebből a házasításból. Frissen a kifli csücske ropogós! 😋Mivel ez számomra egy nagy adag a zsemlék egy részét háromfelé vágom és folpack fóliába csomagolva szeletenként lefagyasztom. Így könnyen befér a kenyérpirítóba, ha később pirítani akarom.A hosszú elkészítési idő a kelesztésre és a sütésre vonatkozik. Ez idő alatt tudunk mással foglalkozni. A tényleges munka 15-20 perc. Az íze és a frissessége megéri rászánni ezt az időt. Judit Károlyné Csürke -
Gluténmentes, kukoricalisztes sajtos stangli Gluténmentes, kukoricalisztes sajtos stangli
Isteni, szuper, mennyei, és így tovább..😂 Ágnes Cserepes -
Gluténmentes zsemle Gluténmentes zsemle
Nagyon sokáig kerestem azt a gluténmentes zsemle receptet, ami legjobban hasonlít az eredetire, és több napig puha marad🤞Jó hírem van! Megtaláltam a tökéletes zsemle receptet, úgyhogy aki újra enne egy nagyon finom pihe-puha zsemlét az készítse el 🥯🍴😜Garantálom nem okoz csalódást ez a recept sem 🥰 Zs Judy -
Gluténmentes, barna rizslisztes ZSEMLE Gluténmentes, barna rizslisztes ZSEMLE
Bátran süssétek, nem szárad ki, napokig puha. Ágnes Cserepes -
Rizslisztes-zabpelyhes zsemle (Gluténmentes) Rizslisztes-zabpelyhes zsemle (Gluténmentes)
Kívül ropogós, belül puha, és nem keményedik meg másnapra sem :) Kissné Zilahi Katalin -
Glutènmentes kifli/zsemle Glutènmentes kifli/zsemle
Règóta kisèrletezem egy finom glutènmentes kifli receptjèvel. Tápai Maksó Eniko -
Gluténmentes joghurtos lenmaglisztes kifli Gluténmentes joghurtos lenmaglisztes kifli
Ez a kifli nem vizes. Mivel általában ez szokott a gond lenni, ezért a tésztájába kevertem zsemlemorzsát, ami felvette a vizet. Így már egy nagyon finom, puha, ropogós csücsökkel rendelkező kiflit kaptam, ami IR diétaban is fogyasztható. Ágnes Cserepes
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)