Un gâteau healthy sans beurre et hyper gourmand

De quoi se faire plaisir sans culpabiliser.Dans cette recette, la compote de pommes remplace la matière grasse.

Me revoilà, oui après une longue absence, me revoilà avec une recette très simple, version TGV, et idéale pour un petit déj du dimanche et pour régaler la tribu 💗Je vous propose des pancakes à la noix de coco, alors je n'ai pas fait la recette au Thermomix®, car c'est très rapide et la préparation ne nécessite, qu'un saladier, un fouet et une louche.Voici la recette sans plus tarder 😏 :

#janvier

J’adore varier mes petits-déjeuner 😛 et cette fois-ci j’avais envie de pancakes à la pomme, j’ai donc tenté de mettre de la compote de pomme et bien évidemment du Nutella pour le service et j’adore cette association 😀

J’avais des bananes trop mûres du coup je me suis dit que j’allais cuisiner un banana bread. Vous pouvez retrouver cette recette et plein d’autres sur mon compte Instagram cuisine_et_motivation

C'est une recette allégé et extra moelleuse ça fond en bouche.

Même en vacances on a le temps de pâtisser un peu 😁 J’ai préparé un bon cake marbré pour le petit déjeuner. L’association noix de coco – chocolat a déjà fait largement ses preuves !

J'ai fais du pain perdu, comme quand j'étais petite... (http://www.epicechocolat.com/2018/10/pain-perdu-comme-quand-jetais-petite.html?m=1) et donc il me restait cette préparation au lait et œufs. Pour ne pas gâcher, j'ai improvisé un cake banane et noix de coco, car j'avais deux banane mûre, et que j'ai toujours beaucoup de noix de coco râpée à la maison..Voici ma recette (PS : je n'ai pas pense à noter les quantités exactes lors de la préparation, je vais essayer de noter à peu près... oui je sais en pâtisserie l'à peu près c'est pas bien, mais là ni balance ni recette, et il est très bon..)