نكسر البيض في ايناء نزيدلو السكر وذرة الملح نضربو مليح بالباتور والا بالفوا نزيدلو الزيت ونواصل نضرب نزيد النشاء ونخلط واخيرا الفرينة والخميرة متيبسيش العجينة لانها راهي بالزيت نحي منها كمية صغيرة والباقي اضربيه في البلاتو وادهنيه بالمعجون نرجعو لكمية العجينة لي نحيناها نزيدوها شوي فرينة ونعڤبوها على السكرفاش فوق العجينة لي ضربناها في لبلاتو وندخلها تطيب كي تطيب نخلاها تبرد ونقطعها مربعات والا مقروضات ملاحضة قبل منحط العجينة في البلاتو ندهنو بشوي زيت وشهية طيبة