Házi vajas kifli

28 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 300 grammteljes kiőrlésű liszt
  2. 200 grammfehérliszt
  3. 25 grammfriss élesztő
  4. 50 grammpuha vaj
  5. 1,5 teáskanál
  6. 1 teáskanálcukos
  7. 3 dllangyos tej
  8. 1 dbtojás a lekenéshez

Elkészítés

  1. 1

    A lisztet, cukrot és sót összekeverem.

  2. 2

    Kb. 0, 5 dl langyos tejbe belemorzsoljuk az élesztőt, rakunk rá egy kis lisztet, cukrot, összekeverjük, majd lefedjük és meleg helyre tesszük. Mikor felfutott az élesztő, a lisztes keverékhez adjuk.

  3. 3

    Hozzáadjuk a puha vajat. Majd dagasztógéppel elkezdjük összedolgozni a tésztát, a tejet fokozatosan adagoljuk.

  4. 4

    Mikor szépen összeállt a tészta egy rudat formázunk és egyenlő részekre osztjuk. Bucikat formázunk belőle és 20 percre letakarva kelesztjük.

  5. 5

    Kifliket formázunk a kelesztés után. Lekenjük tojással és 200 C fokon 20 percig sütjük.

  6. 6

    Ha kész, a forró kifliket tejjel lekenjük. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Beatrix Móga
Beatrix Móga @cook_17342174
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek