Sop Daging Sapi

dini_da
dini_da @deenee_13
Bandung

Sore ini membuat menu penghangat untuk anggota keluarga yang lagi kurang sehat.

Sop Daging Sapi

12 orang berencana membuat resep ini

Sore ini membuat menu penghangat untuk anggota keluarga yang lagi kurang sehat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60-90 menit
10 porsi
  1. 200 gdaging sapi
  2. 1,5 lair
  3. 1 lembardaun salam
  4. 2 batangwortel, iris
  5. 1 buahkentang, potong dadu
  6. 2 siungbawang merah, diiris tipis
  7. 1 siungbawang putih, cincang halus
  8. Garam
  9. Gula
  10. Merica
  11. Kaldu sapi bubuk (opsional)
  12. 1/2 buahtomat, potong dadu
  13. 1 batangbawang daun, potong-potong 2 cm
  14. 1 batangseledri, potong-potong
  15. Minyak sedikit untuk menumis bawang

Cara Membuat

60-90 menit
  1. 1

    Rebus daging sapi dengan daun salam sampai daging empuk. Lalu potong dadu. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang merah​ dan bawang putih. Masukkan daging sapi, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan wortel, aduk rata. Lalu masukkan air kaldu sapi. Tunggu hingga mendidih selama beberapa saat, lalu masukkan kentang. Saya masukkan wortel lebih dulu agar nanti wortel dan kentang matang bersamaan.

  4. 4

    Setelah sekitar 5 menit, masukkan garam, gula, merica, dan kaldu sapi bubuk. Koreksi rasa.

  5. 5

    Masak hingga sayuran matang dan bumbu meresap. Terakhir tambahkan tomat, bawang daun, dan seledri. Aduk sebentar, lalu matikan api.

  6. 6

    Sajikan hangat. Happy cooking 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dini_da
dini_da @deenee_13
pada
Bandung
Seorang ibu rumah tangga biasa. Tidak jago masak tapi berusaha masak berbagai menu untuk keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa