ننقع الرز نص ساعه ونغسله ونصفيه

نحط بمقلاة الزيت عالنار ونضع فوقه البصل والثوم الناعمين نقلبهم قليلا

منضيف الرز والبندورة والبهارات والقهوة وعصير الليمون ودبس الرمان والنعناع اليابس والملح والفلفل

منخليهم لحتى يستوي الرز شوي وتنشف المي منضيف البقدونس ومنطفي النار ومنتركهم لحتى يبرد

نقوم بفرد ورقة العنب ووضع كمية من الرز بالوسط ونطبق الأطراف فرق الرز ونلفها للأمام حتى تغلق بالكامل

بعد لف ورق العنب بالكامل نضع باسفل الطنجرة شرائح الليمون ونقوم بصف ورق العنب في الطنجرة بعد الانتهاء نغطي ورق العنب بصحن مسطح

نغمر ورق العنب بالماء والقليل من الزيت والملح وماء الليمون حسب الرغبة انا احيانا بحط ديس رمان مع الماء 😋

نضعه على نار عالية لحتى يغلي وبعدا منوطي لمدة ساعتين عالواطي او حسب نوعية الورق اذا ناعم أو قاسي

بعد ماينضج منصفي المي تبعه ومنقدمه بصحن مسطح ومنزينه بشرائح ليمون 🍋

بالهنا والعافية يارب 😊🌼