Chiken Tikka Masala

akwilinalit
akwilinalit @akwilinalit

Orang kantor asli India kasih oleh2 bumbu Masala, mau gak mau harus dimasak dong, plus penasaran juga rasanya. Baru kali ini masak & makan kari India, biasanya lebih suka kari Jepang karena rasa karinya light.
Ternyata hasil masakannya.... enaak bangeeet!
Karena ini masak sendiri, jadi bisa mainin seberapa kental/ light karinya. Kalau saya pilih light kari. 🙂
Resep ini saya dapat dari teman yg sdh masak duluan.

Chiken Tikka Masala

6 orang berencana membuat resep ini

Orang kantor asli India kasih oleh2 bumbu Masala, mau gak mau harus dimasak dong, plus penasaran juga rasanya. Baru kali ini masak & makan kari India, biasanya lebih suka kari Jepang karena rasa karinya light.
Ternyata hasil masakannya.... enaak bangeeet!
Karena ini masak sendiri, jadi bisa mainin seberapa kental/ light karinya. Kalau saya pilih light kari. 🙂
Resep ini saya dapat dari teman yg sdh masak duluan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 400 gayam paha fillet (sekitar 4-5 potong). Potong2
  2. Bahan marinasi/ marinate:
  3. 1/2 kantongbubuk bumbu masala sachet (dikasih merk Aachi)
  4. 1/2lemon
  5. 1 cupyogurt plain (saya pakai merk Yummy)
  6. Bahan tumis:
  7. 1bawang bombay
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 sdmbubuk bumbu masala
  10. 2/3 botolsaos tomat pasta
  11. Creamer cair (saya pakai merk F&N)
  12. secukupnyaGaram, Gula, Merica

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, potong-potong sesuai selera.

  2. 2

    Campurkan ayam + Lemon + Bumbu Masala + Yogurt. Masukkan kulkas. Diamkan/ marinasi selama 24 jam.

  3. 3

    Goreng ayam marinasi sampai kecoklatan. Angkat.

  4. 4

    Tumis bawang bombay sampai wangi. Masukkan bawang putih. Sampai wangi.

  5. 5

    Masukkan saus tomat, sampai meletup-letup.

  6. 6

    Masukkan krimer, bumbu masala, ketumbar. Aduk-aduk.

  7. 7

    Masukkan ayam yang sudah digoreng.

  8. 8

    Tambahkan garam, gula, merica secukupnya.

  9. 9

    Icipi, dan siap dihidangkan & disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
akwilinalit
akwilinalit @akwilinalit
pada
Gak hobi masak, tapi niat masak demi keluarga 💞
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa