Sambal goreng kentang ati rempela

Galuh Purwa
Galuh Purwa @cook_16212434
Purbalingga

Pagi-pagi bingung mau masak apa? Dan akhirnya kepikiran bikin sambal kentang dan ati rempela.

Sambal goreng kentang ati rempela

6 orang berencana membuat resep ini

Pagi-pagi bingung mau masak apa? Dan akhirnya kepikiran bikin sambal kentang dan ati rempela.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 4-5 porsi
  1. 1/2 kgati rempela
  2. 5 butirkentang ukuran sedang
  3. secukupnyaKapri
  4. 1 papanpetai
  5. Daun salam
  6. Daun jeruk
  7. Laos
  8. Serai
  9. Garam, gula pasir, penyedap rasa dan air (secukupnya)
  10. Bumbu halus :
  11. 4 butirbawang putih
  12. 3 butirbawang merah
  13. 1 onscabe merah kriting
  14. secukupnyaKunyit bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ati ampela bumbui garam, penyedap dan kunyit secukupnya sampai matang. Setelah itu dipotong dadu lalu goreng.

  2. 2

    Kentang potong dadu lalu digoreng.

  3. 3

    Panaskan minyak masukan bumbu halus sampai harum. Lalu masukan laos, serai, daun salam, dan daun jeruk

  4. 4

    Masukan kentang, ati rempela, petai dan kapri.

  5. 5

    Beri air secukupnya, bumbui garam, gula dan penyedap rasa. Tunggu sampai matang lalu siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Galuh Purwa
Galuh Purwa @cook_16212434
pada
Purbalingga

Komentar

Resep Serupa