اولا في انا يكون ميلسقش نضع السكر والماء والكريمة السائلة ونخلط جيدااا ثم نحطها فوق الفرن مع مواصلة التحريك بهدوء وعلى نار هااادئة حتى يغلي

لما يغلي الخليط نزيلوه من على النار ونضيف كمية الشوكولاتة المبشورة وبواسطة فوي يدوي نحرك حتى تذوب كل كمية الشوكولاتة بعدها نضيف كمية الجيلاتين اللي كنت ذوبتها في كمية من الماء ونحرك قليلا حتى تذوب الجيلاتين كليا

بعدها نصفي الخليط حتى نتخلص من اي شوائب غطوه بكيس غذائي حتى يلامس السطح حتى ميشكلش قشرة من فوق وحطوه في الثلاجة لما تحبو تستعملوه حطوه فقط على حمام مائي راح يرجع سااائل وحطو اي لون تختاروه والسلام عليكم