تسلق المعكرونه وتصفي وتترك جانبآ

تشوح البصله المبشوره مع معلقتين زيت او سمنه ثم نضع اللحمة المفرومه وملح وفلفل لحد ماتستوي

نضع معلقتين سمنه مع الدقيق ويقلب لحد ماتصفر وبعدين نضع اللبن ونقلب لحد السمك المطلوب

نحضر صينيه وندهنها سمنه ونضح طبقه معكرونه وطبقه جبنة وطبقه لحمة وطبقه معكرونه والجبنه فوق الوجه وتوضع بالفرن لمده نص ساعة