#سهام_الباتنية

وصفة قسنطينية تقليدية،بكري كانوا يسميوها طمينة المغرف كانوا يشكلوها بالمغرف تاع الماكلة أساسها الزبدة تاع البقرات و لعسل الحر و الجوز،لكن مع الوقت طورنا فيها، كيما أنا خدمتها في شحال من نوع تاع قالب السيليكون و النتيجة ولا أروع. تتحط مع القهوة فلعياد و لعراس و المناسبات، بنتها مانحكيلكمش 😋😋😋

#حلويات_2020

#حملة_التشجير

#الشيف_الذهبي

#وصفات_تقليدية

٠

#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#وصفات_لحباب_المجربة من مطبخ الاخت الفاضلة @cook_19184341 يعطيك الصحة جات هايلة وبقات طرية عدة أيام#جزائرية #أطباق_تقليدية_جزائرية يحافظ المطبخ الجزائري على أصالته في الاكلات الشعبية و التقليدية خاصة 👌 مطبخنا غني و متنوع فنجد الأطباق القبائلية و الصحراوية و الشاوية وأطباق خاصة بمنطقة الشرق و أخرى بمنطقة الغرب و تمنح كل منطقة طابعا خاصا بها و نتعرف على بعض الاكلات مثل "الكسكس" هو سيد المائدة الجزائرية انه طبق متواث كونه الطبق الأول في موائد افراحنا و منسباتنا وغيرها من مختلف اللمات العائلية 👍🏻ثانيا طبق "الشخشوخة" و هي من الأطباق التي تشتهر بيها مناطق الشرق الجزائري و هي طبق للافراح و المناسبات و تختلف طريقة تخضيره من منطقة الى اخرى، اشهر انواع الشخشوخة هي الشخشوخة القسنطينية و الشخشوخة البسكرية نسبة لمنطقة بسكرة بوابة الصحراء و الشخشوخة البوسعادية و اما منطقة الغرب الجزائري فنجد شخشوخة الرقاق ،و لا تكتمل الشخشوخة الا بالمرق و اللحم يزينها سواء كان دجاج او غنم الى جانب الحمص الذي يحضر مع المرق و البيض المسلوق للتزيين وبالطبع الخضار الموسمية المتنوعة .و توجد عدة اطباق لا تعد ولا تحصى مثل : البركوكس و الرشتة، وزفيطي و قائمة طوييييلة من الأطباق اغلبها موجود على كوكباد

#حلويات_2020 في سيرتنا لازم أي مناسبة عندنا نديرو الطمينة دعولي نسكن داري بالصحة والعقوبة كل وحدة واش تتمنى في قلبها يتحقق لها