Pepes Tahu Sayur Isi Telur Asin

Ayla Y Rokhman
Ayla Y Rokhman @Aylayr
Kota Kinabalu, Sabah, Malaysia

Bosen sama ayam dan ikan pengen sesuatu yg sederhana tapi tetep doyan #iyakamu << semua resep TANPA penyedap dan msg ya bun >>

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 bijiTahu Enak tradisional
  2. 1 kotaktahu halus merek sama
  3. 2 butirtelur asin
  4. 2 butirtelur ayam kampung
  5. 1 siungbawang bombai
  6. 2 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1/2 ruasbawang daun
  9. 1 buahwortel
  10. 1 kotakjamur
  11. Daun seledri
  12. Gula
  13. Garam
  14. Daun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan tahu dan ditiriskan (agar airnya habis)

  2. 2

    Tumis bawang bombai, bawang merah, dan bawang putih. Setelah harus diblander dengan 2 telur ayam kampung. Stelah diblander masukkan gula, garam,

  3. 3

    Sembari rebus telur asin, dan setelah masak kupas telur lanjut iris menjadi 4 satu bijinya

  4. 4

    Campur sayur yg sudah diiris dengan tahu dan bumbu yg sudah diblander. Bungkus dengan daun dan isi setiap bungkusnya dengan 1/4 telur asin dan 1 helai daun jeruk

  5. 5

    Kukus 30menit (mungkin terlalu lama). Sajika

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ayla Y Rokhman
pada
Kota Kinabalu, Sabah, Malaysia

Resep Serupa