Bubur Sum-Sum Simple

aKaMaraKa
aKaMaraKa @akamasaka
DKI Jakarta

Dadakan ada acara potluck tapi budget pas2an... bubur sum2 sederhana bs jadi pilihan pas karena selain budget minim, porsi yang dihasilkan bs banyak dan pasti jadi santapan yg ngangenin karena cukup jarang ada.

Bubur Sum-Sum Simple

22 orang berencana membuat resep ini

Dadakan ada acara potluck tapi budget pas2an... bubur sum2 sederhana bs jadi pilihan pas karena selain budget minim, porsi yang dihasilkan bs banyak dan pasti jadi santapan yg ngangenin karena cukup jarang ada.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 mangkuk
  1. 250 grTepung Beras
  2. 1 ltrAir atau secukupnya
  3. 2 lembarDaun Pandan
  4. 3 sdtGaram atau secukupnya
  5. 65 mlSantan Kelapa (1 sachet Kara kecil)
  6. 2 buahGula Aren/ Gula Jawa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masukan tepung beras dan air sedikit untuk menghaluskan tepung. Terus tambahkan air sampai tepung benar2 larut. Kemudian masukan santan, aduk lagi hingga larut dan halus.

  2. 2

    Panaskan wajan dan tuangkan larutan tepung beras diatas dan masukan 1 daun pandan. Terus aduk sampai mengental. Jika tekstur bubur belum halus tambahkan terus air sambil terus diaduk sampai tekstrur bubur halus/sesuai yang diinginkan. Kemudian tambahkan garam untuk memberi rasa gurih sesuai selera dan aduk rata. Jika sudah lembut, tuang dalam mangkuk saji.

  3. 3

    Buat saus gula dengan merebus gula aren/gula jawa dengan air 100ml (secukupnya) dan daun pandan 1 lembar. Jika menggunakan gula jawa bisa tambahkan gula pasir sedikit. Setelah gula larut menjadi cair, tuang ke dalam mangkuk saji dengan disaring terlebih dahulu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
aKaMaraKa
aKaMaraKa @akamasaka
pada
DKI Jakarta
Aku bukan hobby masak tp senang bereksperimen dengan masakan. Hobby aku test food, dimana ada masakan baru aku mau coba 😝 Sehari2 sudah disibukan bekerja sebagai pengacara jd aku harus bisa masak yg cepat,simple dan bergizi!Aku suka masak dengan bahan yang simple dan mudah didapat... masak juga bisa mengurangi stress kalau kita enjoy! Jadi buat segalanya mudah aja... kurang 1 atau 2 bahan jangan jadi frustasi. Terus aja bereksperimen. Karena kenikmatan sebuah masakan berawal dr proses sampai dengan hasilnya... bukan melulu selalu tentang hasil yg sempurna... enjoy aja!!Let’s cook it simple!!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa