Pai Susu Teflon Takaran Sendok

Iskan Detia
Iskan Detia @iskandetia2888
Bandung

Saya dapat resepnya dari Yackikuka di Ig dan Youtube, enak dang pie crustnya itu ngeprul alias nggak keras, terus konsistensi si fla susunya juga pas, kalau nggak mau kemanisan 12 sdm skm cukup lah.

Catatan dari saya sih, usahakan si apinya api keciiiiil, api lilin aja, supaya flanya mateng dan crustnya nggak keburu gosong, perhatikan kompor masing-masing ya.

Punya saya sebetulnya gosong lho, di foto nggak kelihatan, kompor saya nggak bisa distel kecil apinya 😂

Pai Susu Teflon Takaran Sendok

Saya dapat resepnya dari Yackikuka di Ig dan Youtube, enak dang pie crustnya itu ngeprul alias nggak keras, terus konsistensi si fla susunya juga pas, kalau nggak mau kemanisan 12 sdm skm cukup lah.

Catatan dari saya sih, usahakan si apinya api keciiiiil, api lilin aja, supaya flanya mateng dan crustnya nggak keburu gosong, perhatikan kompor masing-masing ya.

Punya saya sebetulnya gosong lho, di foto nggak kelihatan, kompor saya nggak bisa distel kecil apinya 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
1 loyang 20 cm
  1. Adonan Crust:
  2. 10 sdmtepung terigu
  3. 5 sdmmakan mentega
  4. 2 sdmkental manis
  5. Fla:
  6. 10 sdmair atau susu
  7. 2 butirtelur
  8. 10-15 sdmkental manis
  9. 2 sdmmaizena

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Pie crust: campur tepung, mentega dan kental manis didalam mangkuk.

  2. 2

    Aduk rata dengan tangan sampai semuanya rata dan bisa dipulung.

  3. 3

    Siapkan teflon diameter 20 cm. Ratakan adonan crust didalam teflon sampai rata.

  4. 4

    Ratakan juga ujung-ujungnya. Tusuk-tusuk dengan garpu bagian dasar painya.

  5. 5

    Fla: campur air atau susu dengan maizena sampai larut. Lalu masukkam telur dan kental manis. Aduk sampai rata. Bisa tambahkan vanili bila suka.

  6. 6

    Panaskan kompor. Lalu letakan teflon. Api kecil sekali ya.

  7. 7

    Lalu kucurkan adonan fla diatas pai sambil disaring dengan saringan.

  8. 8

    Tutup teflon. Sesekali tusuk pai kalau terlihat menggembung. Tusuk juga gelembung yang muncul.

  9. 9

    Masak sampai bagian atas flanya kering.

  10. 10

    Diamkan dalam pan sampai dingin. Lalu keluarkan dan potong.

  11. 11

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Iskan Detia
Iskan Detia @iskandetia2888
pada
Bandung
I aspire to inspire before I expire 💕Semoga resepnya bisa dipraktekan dan bermanfaat ya 😙Cookpad UK Ambassador 2020
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa