أولا نتبل الدجاج بالتوابل والزعيترة ثم نضع في مقلاة زيت وزبدة على نار عالية ونحرك الدجاج مليح وننزعه، في نفس المقلة نضيف البصل والمعدنوس وقليل من الماء وقطع الجبن ونحركو جيداً ثم نضيف الكريمة ونرجع الدجاج الى المقلاة يغلي دقيقة واحدة

نغلي الأرز مع الملح حتى ينضج ويقدم مع الكريمة