البسكويت: نخلط البيض والسكر حتى يبيض الخليط نضيف الزيت والحليب وفي الأخير نخلط الفرينة مع الخميرة ونضيفها برفق عند نضج البسكويت نتركه يبرد ونضع طبقة الشونتيي اللي اخفقناها مع الحليب البارد او الماء

ونتركها تبرد ونقوم بوضع العصير والنشاء والسكر فوق النار حتى يتكلف الخليط ونضعه كطبقة ثالثة وبعد أن تبرد جيدا نقسمها والصحة والهناء