الخطوات
- 1
او شي نقوم بتقشير الباذنجان على هاد الشكل. يفضل لبس كفوف وتقطعيه الباذنجان والبطاطس على شكل دائري
- 2
بعد الانتهاء من تقشيره نقوم بقليه في زيت غزيز
- 3
نقطع البندورة على شكل شرائح
- 4
بعدها نقوم بفرم البقدونس والثوم والبصل بالخلاط نقوم بخلط المكونات مع اللحمة ونقوم بأضافة الملح ، الفلفل الأحمر ،الكزبرة ،الفلفل الابيض نحركها باستخدام اليد او ملعقة حتى تتجانس المكونات مع اللحمة
- 5
بعدها نشكل الباذنجان والبطاطس في صيينة الفرن نضع حبة باذنجان رح شكل قرص من اللحم ونضع حبة اخرى باذنجان ونضعها بينها شريحة بندورة
- 6
لعمل المرق نحتاج الى وعاء غميق نقوم بتفريغ معجون الطماطم فيه ونضيف كأس من الماء مع 2 ملعقة دبس رمان والاروجاينو ونحركها جيدآ نقوم سكب المرق في الصينية
- 7
ندخلها الفرن مدة نصف ساعة على درجة 180 نضعها في الوسط تأكل جنب الرز والمخللل وصحة وعافية على قلوبكم جميعا حبابيبي الحلويين ❤️
وصفات مشابهة
-
-
-
-
كباب الباذنجان 🍆 كباب الباذنجان 🍆
#وطني_سوريا 🥀🥀🥀 سـ تـنـهـض تـلـگ آلـجـمـيـلـة مـن جـرحـهـآ وگأن شـيـئً لـم يـگـن ســوريـة 💛حمـآگي آلله 💚
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (19)