غراتان الخضار المشكلة
الخطوات
- 1
نقص البطاطا دوائر وتقلى
- 2
نقص البصل ويوضع في مقلاة على نار هادئة بها زبدة وزيت ثم نضيف عليه جزر مبشور خشن و بروكلي مبشور و القرعة الخضراء مع الثوم و ورق الغار
- 3
بعد قلي المكونات نضيف الطماطم المقطعة مكعبات صغيرة و معجون الطماطم وتقلى جيداً ثم ننزعها من النار
- 4
نقلي الدجاج في قليل من الزيت والزبدة
- 5
من جهة اخرى نقوم بفرم الدبشة والمعدنوس مع الثوم والزعيترا و خلطة الحار ونضيف البيض.نضع قليل من الخليط الى الخلطة الاولى اي البصل والجزر والكوسا و البروكلي.والباقي نتركه لاستعمال اخر
- 6
في مقلاة نضعها تسخن ونضيف الزيت ننقص النار ونزيلها.ثم نضع طبقة اولى بطاطا مقلية وطبقة ثانية نصف الخلطة فوقها جبن و دجاج مقلي ثم شرائح الفلفل الحلو المشوي ثم طبقة اخرى من البطاطا و طبقة من الخلطة مع الجبن و الدجاج
- 7
ثم طبقة اخيرة من البطاطا والبيض
- 8
نتركها تطبخ على الغاز على نار هادئة جداً حتى تنضج و تقلب على الجهة الاخرى
- 9
تقدم بالصحة والهناء
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات