الخطوات
- 1
نقوم أولا بتحضير العجينة، الفرينة ونضع فيها ملعقتين كبيرتين زيت، بيضة، ملح، سكر، ملعقة كبيرة خميرة الخبز نخلط المكونات بالاصابع حتى تتجانس
- 2
ثم نلمها بالحليب الدافئ ونخليها تتخمر، يمكن وضع القليل من النعناع الجاف والمهروس مع الزعيترة لاضافة نكهة
- 3
نقوم بتحضير الحشو وذلك بوضع البصل يتقلى مع الملح والفلفل الاسود و الفلفل الحلو نقطع شرائح والطماطم ثم نضيف قطع الدجاج بعدما يطيبو مليح يصبح الحشو جاهز ونقلي البطاطا على شكل مربعات
- 4
الان نفتح العجينة نكونو قسمناها الى قطع حسب الرغبة نفتحو بالحلال
- 5
نقصو بهذي الطريقة ونضع الحشو مع البطاطا المقلية على شكل مربعات والجبن
- 6
الان نغلقها على شكل ظفيرة
- 7
ندهنها بصفار البيض ونضع السينوج ونضعها في الفرن
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
فطاير الظفيرة بالتونة فطاير الظفيرة بالتونة
#ارشيفي_المطبخي(لكل شخص مرا من هنا يدعو لوالديا بالرحمة )#لمة_الاحباب #رمضان_يحلى_بلمتنا #فطورنا_سوا #فطور_لحباب
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11663855
التعليقات