بطاطا محشية بدجاج

3 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
ام انس
ام انس @cook_20148729
الجزائر

#سر النكهة_العالمية ذوق مختلف ورائع

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. 5 حباتبطاطا متوسطين الحجم
  2. زوائد الدجاج للصوص
  3. كوبحمص منقوع
  4. كمشةقصبر ومعدنوس مفروم
  5. 5سنينات ثوم
  6. ملح و فلفل اسود
  7. كركم وعود قرفة
  8. الحشو صدر دجاج مفروم
  9. ملعقتينخبز مرحي
  10. ملعقة صغيرةزبدة طرية اوزيت
  11. 4 ملاعقجبن مبشور
  12. سنة ثوم
  13. كمشةمعدنوس
  14. حبةبيض
  15. ماء

الخطوات

  1. 1

    اولا نحضر الحشو: نضيف للدجاج المفروم ملعقة زبدة طرية وماح وفلفل ورشة كمون ثوم مدقوق معدنوس مقطع وفلفل اسود و خبز مطحون وجبمة مبشورة و حبة البيض ونخلط الكل نعجنه جيدا ونتركه جانبا.

  2. 2

    وللصوص نقلي الثوم المفروم وزوائد الدجاج فملعقة زيت وسمنة نخلط جيدا نضيف عليهم المعدنوس والقصبر المفروم والتوابل المذكورة نخلط جيدا نضيف الحمص المنقوع ونمرق بالماء ونخليهم يطيبوا على نار متوسطة

  3. 3

    نقشر البطاطا ونغسلها ونقسمها نصفين ونفرغ وسطها ونحفرها بواسطة سكين او ملعقة نضع لها ملح وفلفل وجبنة مبروشة و نحشيها بالحشوة ونضعهم ينضجوا مع الصوص والحشو المتبقي نشكله كريات ونحشيها بالجبنة ونرمدها فالفرينة ونضعها نقليهم في شوية زبدة ولما تنضج وتثقل الصوص يمكن وضعهم يتحمرو في مقلاة مع شوية زبدة نقلبهم على كل الجوانب حتى يتحمرو نقدمهم مع الحمص وقطع الدجاج.

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

ام انس
ام انس @cook_20148729
نُشرت في
الجزائر
احب الحلويات واكتشاف الوصفات واضع لمستي الخاصة عليها و اميل الى التقليدي المعصرن ❤.
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها