نخلط دقيق مع خميرة مع سنيدة (سكر خشن) نعجن باماء دافئ نضيف ملح ندلك جيداً نترك العجين يرتاح نصف ساعة

في إناء نضيف بصل و جميع المكوينات الأخرى

من بعد مرتاح لعجين نعمل كويرات صغيرة نقرص كويرة نضيف قليل من الحشوة نضيف كويرة مقرصة شوية فوقها نسد لجونب حتى نكمل كويرات بانفس طريقة تكون لامقلات مسخن من قبل نقرصهوم رقاق نرش المقلاة با زيت