Cara Membuat
- 1
Cincang kasar bawang putih. Parut jahe. Tumis bawang putih dan jahe menggunakan margarin. (Bisa ditambahkan bawang bombay)
- 2
Masukkan daging yang sudah diiris tipis. Tumis sampai warna merah daging berubah jadi coklat dan air dari daging keluar.
- 3
Tambahkan kecap manis, lada hitam, garam, dan gula. Koreksi rasa.
- 4
Iris paprika dan cabai hijau. Setengah dari irisan tersebut dicampurkan ke daging.
- 5
Tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dan air secukupnya.
- 6
Tutup wadah memasak, tunggu hingga daging empuk dan kuah mengental.
- 7
Sesaat sebelum diangkat, masukkan sisa irisan paprika dan cabai hijau, aduk sebentar jangan sampai layu.
- 8
Sapi lada hitam siap dihidangkan. Beri irisan daun bawang atau wijen sebagai garnish.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Masakan kesukaan suami, udah gt masaknya simpel & gak ribet.
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
hujan2 kepengen yg pedes jadilah ini masakan mumpung masih ada daGing d kulkas ^_^
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Rasa Lada Hitamnya yang kuat dipadu rahasia kelezatan masakan CHina yang tepat menghasilkan hidangan Sapi Lada Hitam yang sangat menggoyang lidah ketika menikmatinya. I love BlackPapper #ChineseFoodFes
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
pertama kali masak ini untuk suami dan mertua, enak katanya… jadi percaya diri buat upload resep 😆
-
-
Sapi lada hitam Sapi lada hitam
Lebaran idul adha pak suami bilang kalau daging sapi jangan direndang atau di semur terus katanya bosan..kepikiran deh bikin sapi lada hitam #kitaberbagi
-
-
-
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Suami uda lama request menu ini, tapi baru saya masak hari ini hehehe
Renni Theo -
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Bismillah..Pagi ini di warung sayur lihat paprika merah dan paprika hijau seger banget. Langsung terinspirasi mau bikin Sapi Lada Hitam. Pakai lada hitam yang ditumbuk kasar ya bun.. lebih enak rasanya. Kalau mau pake saus lada hitam instan juga ga apa apa. Sesuai selera saja.Paprika dan bawang bombay nya sengaja saya tambahkan di akhir proses masak. Biar rasanya masih segar.Selamat mencoba bunda..Semoga terinspirasi untuk makan siang nanti... 💞
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Saya jarang bgt masak olahan daging. Agak susah bagi saya menu daging. Tp karena untuk variasi menu dan cuma seminggu sekali masaknya jadi bikin yg gampang saja. Selamat mencoba. Semoga cocok resepnya 😊😊😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar