A sütőt alsó-felső sütésre 200 fokra előmelegítjük. A tejet a tejföllel meglangyosítjuk. A tészta minden hozzávalóját egy dagasztótálba mérjük, és lágy tésztává gyúrjuk. Ha ragad, kevés lisztet adunk hozzá.

Lisztezett felületen a tésztát 2-3 mm vékonyra, téglalap alakúra kinyújtjuk. Megkenjük olvasztott vajjal (nem baj, ha marad a vajból). Megszórjuk a cukros kakaóval, és ha maradt, rálocsoljuk a vajat.

Feltekerjük, és kb. 2 cm vastagra felszeleteljük. Egy kissé megvizezett “gáztepsit” sütőpapírral kibélelünk, és a csigákat egymástól távolságot tartva ráfektetjük. (Igen, csak 19, mert a két végét levágtam, és megettem 🤭🤫)

A forró sütőben kb. 10-12 perc alatt megsütjük. Világos marad, de nem sületlen. Porcukorral megszórva tálaljuk. Jó étvágyat!