Ostoros rétes
A férjem nagy kedvence. Nagyon jó recept.
Elkészítés
- 1
A tészta hozzávalót egy tálba öntjük. Az élesztőt csak bele kell morzsolni. Kissé lágyabb tésztát gyúrunk.
- 2
Keleszteni hagyjuk lefedve 1 órát.
- 3
Még kell a tészta, a margarint picit kb. 15-20 mp- re a mikróba rakjuk. Majd a porcukorral, vaníliás cukorral kakaókkal jól kikeverjük.
- 4
Kelés után lisztezett felületre tesszük, kissé átgyúrjuk. 6 cipóra osztjuk, majd még kb. 10 percre lefedjük.
- 5
Egyenként kinyújtjuk kb. 20*20-as méretűre. A krémet próbáljuk 6 részre osztani. Minden cipót kinyújtani és megkenni a krémmel. Mindet egyesével feltekerjük majd 3-as fonásban befonjuk őket. 2 fonat lesz. Megkenjük tojásfehérjével. Majd kivajazott, lisztezett tepsibe rakjuk. Legyen magas falú a tepsi.
- 6
170 fokon légkeveréses alsó felsőn sütjük 30-35 percig. Ki fog folyni a csokis krém.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Ostoros rétes Ostoros rétes
Anyukámtól tanultam, egy finom kelt tészta, szaftos krémes töltelékkel. Lehet túróval is, én most féladagból egy rúd kakaósat és egy rúd fahéjasat sütöttem. A recept a teljes adagra vonatkozik. kata94 -
-
Ostoros rétes Ostoros rétes
Számomra nagyon kedves ez a sütemény. 😊💖 A recept a férjem nagymamájától származik. Amióta először kóstoltam, azóta is ez az egyik kedvencem (az isteni zserbója mellett) tőle! 😆😋 Mindenképp szeretném tovább vinni ezt a receptet a családban! A töltelék arányaiban változtattam egy kicsit az eredeti recepthez képest. Természetesen az enyém sosem lesz olyan finom, mint a nagymamáé! 😊 #csaladirecept Audrey -
-
Ostoros kalács Ostoros kalács
Nagymamám gyakran sütötte gyerekkoromban. Amikor készítem, mindig rá emlékezem. A család nagy kedvence! calben -
Kelt ostoros rétes Kelt ostoros rétes
Nagyon szeretjük a kelt tésztákat, és ez isteni! Kakaó helyett dióval, fahéjjal és mákkal is készíthetjük 😊 Kender Barbara -
-
-
-
-
Ostoros rétes Ostoros rétes
Szerintem nagyon sokan ismerik ezt a békebeli kalácsot, hisz annak idején rengeteg nagymama, köztük az én nagyim is rendszeresen sütötte csillogó szemű unokáinak. Képtelenség nem szeretni. Annyira finom a puha, könnyed kelt tészta, és a belőle előbugyogó tocsogós, vajas, csokis, már-már karamelles (úristen....) töltelék, hogy az nem is igaz. Majdnem biztos, hogy Ti is ettetek már hasonló kakaós kalácsot a nagymama konyháján uzsonnára, még melegen, frissen a sütőből, egy pöttyös bögrényi hideg tejjel..oh boldog békeidők..Ha netán visszaidéznétek azokat a gyerekkori ízeket, készítsétek el Annus nagyim receptjét. Ő ostoros rétesként írja le a receptesfüzetében, én is így teszek, de a félreértések elkerülése végett :ez a világ legfinomabb kelt kalácsa. 🙂#csaladirecept vándorsólyomkisasszony
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek