نخلط الحليب مع المايزينة ونتركه بجنب

نضع السكر على النار حتى تصبح كراميل

نسكب الحليب والمايزينة على الكراميل مع التحريك (تكون النار قليلة) و بعد ان يغلي نسكب في اكواب