Tejfölös rakott zöldbab

Elkészítés
- 1
A zöldbabot és a rizst sós vízben megfőzzük. A hagymát megpucoljuk, kockázzuk.
A hagymát kevés olajon megfuttatjuk, rádobjuk a darált húst, kissé átpirítjuk, megszórjuk pirospaprikával, sóval, borssal és felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Pörköltszerűen főzzük.
A margarinnal (olajjal) kikenünk egy kisebb tepsit, vagy hőálló tálat, és jöhet a rétegezés. - 2
Alulra kerül az első sor zöldbab (a fele), rá kerül egy sor rizs, ezt megszórjuk egy leheltnyi borssal és sóval, rákanalazzuk a fele husit, a levével kicsit meglocsoljuk, aztán jöhet mindennek a megmaradt fele. Zöldbab, rizs, husi, lé és a végén rákanalazzuk a pohár tejfölt.
- 3
Az így elkészített babocska mehet a sütőbe, először közepes lángon sütjük, hogy minden össze tudjon sülni-főni, aztán rákapcsolhatunk, és jól rápirítjuk a tejfölt. Akkor jó, amikor a tejföl a tetején megreped, és barna pirulások jelennek meg rajta.
Sütőből kivéve érdemes várni, hogy hűljön egy kicsit, mert könnyebb gyönyörűen kockára vágni.
Hasonló receptek
-
-
-
-
-
-
Rakott zöldbab Rakott zöldbab
Már régóta szerettem volna elkészíteni, most eljött az ideje...Barbi Horváth
-
Rakott zöldbab Rakott zöldbab
Nagyobb mennyiségben készítettem el, hogy jól induljon a hét eleje a munkahelyemen. Ráadásul egészséges.😋Zsolt Jámbor_1
-
-
-
-
Rakott zöldbab Rakott zöldbab
Ézt az ételt a lakóotthoni életem során tanultam meg elkészíteni. Nagyon jó ebédre is és vacsorára is. Ma ebédre készítettem el ezt az ételt, olyan jól sikerült, hogy mind elfogyott. Judit Marosán -
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek