نقطع البطاطا دوائر ونقليها ونخليها تقطر من الزيت ومن جهة نحضر صدر الدجاج نقطعو رقيق ونقطعلو حبة بصل رقيقة نقليهم جيداً ونضيف حبة طماطم مسكرفجة (مفرومة) ونخليه يطيب (يستوي) على نار قليلة

نحضر صلصة الجبن كالاتي: في كصرونة نحط زوج كيسان حليب بارد مع ملعقتين مايزينة (نشاء) ونحرك بلفوي و نضيف ملح كمية قليلة مع فلفل اسود و قطعة حتى قطعتين جبن لافاش كيري شاف حسب الذوق و نحطها فوق نار و نبقا نخلط حتى تثقال ومن بعد نحط البطاطا لمول و نفرغ عليها صدر الدجاج و نفرغ من لفوق صلصة الجبن و نضيف الجبن المبشور و ندخلها للفرن

و اخيرا في صحن التقديم و شهية طيبة❤