Citrom torta

Beatrix Espák
Beatrix Espák @espak_bea27

Egy barátunk születésnapjára készítettem, mindenkinek elnyerte a tetszését. 🙂

Citrom torta

25 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Egy barátunk születésnapjára készítettem, mindenkinek elnyerte a tetszését. 🙂

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 30 dkgliszt
  2. 20 dkgvaj
  3. 10 dkgporcukor
  4. 12 gvaníliás cukor
  5. 1/2 dbreszelt citromhéj
  6. 1 dbtojássárgája
  7. Krém:
  8. 50 dkgmascarpone
  9. 1/2 ltejszín
  10. 10 dkgcukor
  11. 12 gvaníliás cukor
  12. 2 cshabfixáló
  13. 2 dbcitrom leve
  14. Díszítés:
  15. ízlés szerinteper
  16. ízlés szerintáfonya
  17. ízlés szerintmálna
  18. ízlés szerinthabcsók
  19. ízlés szerintkeksz

Elkészítés

  1. 1

    A tészta hozzávalóit robotgéppel összedolgoztam, majd egy éjszakát pihentettem. Másnap 3 részre osztottam, nyújtottam és formára vágtam. 180 fokos sütőben kb. 10 percig sütöttem.

  2. 2

    A mascarponét géppel kihabosítottam, majd hozzáöntöttem a cukrot és a citrom levét és tovább kevertem. A tejszínt felvertem a habfixálóval. Amikor a kemény hab elkészült a mascarponés krémbe forgattam óvatosan.

  3. 3

    A krémet elosztottam 3 részre, habzsákba töltöttem és a lapokra nyomtam a krémet.

  4. 4

    Majd utolsó lépésként díszítettem.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Beatrix Espák
Beatrix Espák @espak_bea27
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek