نغسل الدجاج جيداً ثم نتبله يرقد في التتبيلة ليلة كاملة أو على الأقل ساعة ندخله الفرن يطهى حتى يجف

نقدمه مع الخضر المتبلة بزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود ونزينه بصلصة الكيتشوب او على حسب الرغبة وبالصحة والعافية