فطير تركي بحشو السجق التركى المدخن والجبن والخضار

15 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
Engy Essam Eldeen
Engy Essam Eldeen @cook_20744238

#فطير تركي بحشو السجق التركى المدخن

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. 3 كوبدقيق
  2. معلقةخميرة فورية
  3. كوبايةزبادي
  4. معلقةسكر
  5. 1/2 معلقة ممسوحةملح
  6. 1/4 كوبايةزيت
  7. ماء دافية أو حليب دافئ
  8. سمسم وحبة البركة
  9. مكونات الحشوة:
  10. سجق تركي مدخن حلقات
  11. زيتون اسود
  12. جبن رومي مبشور وموتزاريلا
  13. فلفل أخضر متقطع چوليان
  14. بصلة كبيرة متقطعة چوليان
  15. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  16. ملعقة كاتشب
  17. للوجه:
  18. بيضة
  19. 3 معالق كبارلبن
  20. رشةملح
  21. رشةفلفل أسود

الخطوات

  1. 1

    طريقة العجين هنخلط الدقيق مع الخميرة مع السكر والملح ونقلبهم وبعدين نضيف باقي المكونات بالتدريج لحد ما نحس العجينة بقيت جاهزة هنكورها كورتين وعليهم حبة زيت ونغطيهم يخمروا

  2. 2

    الحشوة... ملعقة زيت وعليها كل مكونات الحشوة وحبة ماء ونغطيها لحد ما تتجانس مع بعضها ونطفى النار ونضيف الجبن ونقلب مع باقي المكونات

  3. 3

    هنجيب كورة من العجينة ونفردها في صينية مدهونة بمسحة من الزيت ونفردها كويس ونحط الحشو ونفرد الكورة الثانية لحد ما نغطى الحشو ونقفل الأطراف كويس اوي علشان متفكش ونخرمها بشوكة وندهن وشبها بالبيض واللبن والملح والفلفل ونرش السمسم وحبة البركة ونسيبها تختمر نص ساعة كمان وعلى فرن سخن درجة حرارة 260 وأول ما تتطلع تغطيها علشان تفضل طرية والف هنا 😍

  4. 4

    ملحوظة تقدرى تحشى بأي حشوة انتى عايزاها سجق بلدي فراخ جبن شاورما لحم

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

Engy Essam Eldeen
Engy Essam Eldeen @cook_20744238
نُشرت في

وصفات مشابهة