مطلوع القمح في الكوشة

نخلط كل المكونات مع بعض حتى نتحصل على عجينة نتركها ترتاح ثم نعجنها جيدا ونسقيها بالماء حتى يصبح قوامها لين

نشكلها كورات ونضعها في صينية الفرن مدهونة بالزبدة نتركها تخمر ثم نرشها بالماء وندخلها الفرن ثم نعيد اخراجها ونرشها مرة اخرى بالماء ونتركها تكمل طهيها

وبالصحة والهناء