شاورما اللحمة 😉😋

Azhar radwan
Azhar radwan @little_chef2000
القاهرة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيلولحمة من وجه الفخدة متقطع شرايح
  2. 150 جرامدهنه
  3. عدد 3 بصلة متوسطة.متقطعه جوانج
  4. عدد 3 حبات طماطم 🍅 متقطعه جوانج
  5. حزمةكثبرة مفرومة ناعمة
  6. ملعقة كمون كبيرة
  7. معلقةزعتر كبيرة
  8. 1/4 كوبخل ابيض
  9. ملح حسب الرغبة
  10. معلقةقرفة صغيرة
  11. رشةفلفل اسود
  12. معلقه كبيرةوبهارات شورمة
  13. فصثوم مفروم
  14. 1/2 كوبطحينه لعمل صوص الطحينه.. وعصرة ليمون كبيرة…

الخطوات

  1. 1

    في بوله نضيف اللحمة ونضيف عليها الخل مع البهارت السابق زكرها وتدلك اللحمة جيداً.ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعة او اكتر حسب الحاجه

  2. 2

    بعد مرور الساعه.في طاسه ساخنه على النار🔥نضع 4 ملاعق كبار زيت.ونضع اللحمة بالتتبيله وتقلب..

  3. 3

    اول ما لون اللحمة يتغير نضيف البصل ويقلب حتى تصبح البصله شفافه.. نضع الطماطم ونقلب من وقت التاني

  4. 4

    واول ماتستوي اللحمة وقبل ماتنزليها من على النار 🔥 ضيفي الكثبره الخضرة المفرومة

  5. 5

    ونعمل صوص الطحينة.. طحينه وعصرة ليمون ملعقة زيت ومعلقة خل ابيض ومية.وفص ثوم ورشه من كل البهارات السابقه زكرها وتقلب حتى يصبح القوام ناعم وانسيابي

  6. 6

    وتقدم شورمة اللحمة مع صوص الطحينه.. والف هنا وشفا 😋😋😋

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Azhar radwan
Azhar radwan @little_chef2000
نُشرت في
القاهرة
مهوسة طبخ
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة