Sambal Tempe Uleg

dini_da
dini_da @deenee_13
Bandung

Sambal mantap untuk teman makan ulen/uli ketan di pagi hari ini 😊

Sambal Tempe Uleg

12 orang berencana membuat resep ini

Sambal mantap untuk teman makan ulen/uli ketan di pagi hari ini 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 porsi
  1. 100 gtempe
  2. 4 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 ruaskencur
  5. 1 buahtomat ukuran sedang
  6. 2 buahcabai rawit merah (sesuai selera)
  7. 2 buahcabai keriting (sesuai selera)
  8. Sedikitterasi
  9. Garam
  10. Gula merah
  11. 30 mlair matang
  12. Minyak goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Goreng tempe setengah matang. Sisihkan.

  2. 2

    Goreng bahan bumbu halus: bawang merah, bawang putih, kencur, cabai rawit, cabai keriting, tomat, dan terasi. Angkat lalu haluskan dalam cobek. Masukkan tempe, uleg kasar saja.

  3. 3

    Siapkan minyak untuk menumis. Tumis sambal tempe sampai harum. Masukkan air matang, garam dan gula merah (bila ingin lebih gurih bisa ditambah penyedap sesuai selera, ya). Koreksi rasa. Aduk kembali, tunggu sampai matang dan berminyak. Siap disajikan. Happy cooking 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dini_da
dini_da @deenee_13
pada
Bandung
Seorang ibu rumah tangga biasa. Tidak jago masak tapi berusaha masak berbagai menu untuk keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa