Potato Wedges

Fitriani Sri Rejeki
Fitriani Sri Rejeki @fitrianisr
Bandung

#Bandungrecook3_Adamsmommy
.
Cemilan simple dan anak-anakku juga suka. Daripada makan frenchfries kemasan yang jelas tinggi bahan pengawetnya mending kita bikin potato wedges dirumah. Sisa stock bisa kita simpen di freezer dan tinggal digoreng deh kalo mau ngemil. Resep dari teh Raihana @Adam's Mommy ❤
.
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grKentang
  2. Air secukupnya untuk merebus
  3. secukupnyaAir Es
  4. Bumbu Kering
  5. 1 sdmBawang Putih Bubuk
  6. 1/2 sdmLada Hitam Bubuk
  7. 5 sdmMaizena
  8. 3 sdmTerigu
  9. secukupnyaOregano
  10. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kulit kentang. Lalu potong wedges.

  2. 2

    Didihkan air secukupnya, beri garam sedikit. Lalu masukkan kentang. Masak selama 10 menit. Angkat. Lalu segera rendam kentang dalam air es.

  3. 3

    Masukkan semua bumbu kering dalam wadah bertutup. Aduk rata.

  4. 4

    Tiriskan kentang dari air es, lalu masukkan kedalam bumbu kering. Aduk rata dan kocok perlahan hingga kentang tertutupi bumbu kering. Simpan dalam freezer minimal 15 menit.

  5. 5

    Lalu goreng kentang dalam minyak panas hingga kentang kuning keemasan. Angkat. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Fitriani Sri Rejeki
pada
Bandung
✅IG @phituitarie👥Cookpaders Bandung👪Ghayda Faiha Althafunnisa👪Abiyu Sabqi Alfarizqi💑Riyandi Hari Purnomo's Wife
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya