#1. Sosis Solo anti gagal2 club

bunda Naga
bunda Naga @bundanaga
Bandung

Bismillah...Suatu ketika berkunjung ke rumah family di kota Karawang, disuguhilah si cemilan ini...enaaaak banget🤤...sampe rumah terinspirasilah buat bebikin cemilan model begitu...dapetlah resep di cookpad, tp maaf...sy lupa resep siapa2nya😟...sedikit modifikasi jadilah cemilan hemat dapetnya banyak..hhahahaa😁😁😁

#1. Sosis Solo anti gagal2 club

Bismillah...Suatu ketika berkunjung ke rumah family di kota Karawang, disuguhilah si cemilan ini...enaaaak banget🤤...sampe rumah terinspirasilah buat bebikin cemilan model begitu...dapetlah resep di cookpad, tp maaf...sy lupa resep siapa2nya😟...sedikit modifikasi jadilah cemilan hemat dapetnya banyak..hhahahaa😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

dapet banyaaakk
  1. Bahan kulit :
  2. 200 grtepung terigu
  3. 500 mlair
  4. 3 btrtelur
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 5 sdmminyak sayur / olive oil
  7. 1 btrtelur (ambil putihnya) untuk celupan
  8. Bahan isian :
  9. 500 grayam fillet, direbus,kemudian dicincang halus / diblender
  10. 1 bhwortel, parut
  11. 65 mlsantan kara
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1 sdtgula pasir
  14. 2 lbrdaun jeruk
  15. 1 lbrdaun salam
  16. 1 cmjahe, digeprek
  17. Bumbu halus :
  18. 3 siungbawang putih
  19. 4 siungbawang merah
  20. 1 sdtmerica bubuk
  21. 1 sdtketumbar bubuk
  22. 3 bhkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk bahan isian : Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan daun jeruk, daun salam dan jahe. Masukkan ayam cincang dan wortel parut tambahkan santan, gula dan garam. Aduk sampai santan kering. Koreksi rasa, angkat. Sisihkan

  2. 2

    Untuk bahan kulit : Siapkan mangkok besar. Masukkan telur lalu kocok. Tambahkan garam, minyak, kemudian aduk rata. Masukkan tepung terigu bergantian dengan air, aduk sampai licin lalu saring.

  3. 3

    Panaskan teflon, tuang 1 sendok sayur, ratakan, dan biarkan sampai matang. Angkat.

  4. 4

    Ambil selembar kulit sosis, isi dengan bahan isian, lipat, kemudian celupkan kedalam putih telur lalu goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai kuning kecoklatan.

  5. 5

    Siap dihidangkan untuk keluarga tersayang🥰 lengkapi dengan saus sambal atau cabe rawit, wiiiihh..tab mantaabh😘.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
bunda Naga
bunda Naga @bundanaga
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa