صابلي بالزعفران شعرة
الخطوات
- 1
نضع الزبدة في إناء ونضيف لها سكر كلاصي ونخلط جيداً حتى تصبح على شكل كريمة بعدها نضيف صفار البيض ونخلط ثم نضيف ملعقة كبيرة عصير الليمون وملعقة عسل و القليل من شعيرات زعفران وملعقة قشور الليمون
- 2
ونخلط ثم نضيف الدقيق شيئا فشيئا ونحن نجمع بأصابع اليد الخليط وعندما يصبح عجين متماسك نسرحه مابين ٢ بلاستكات غداءية ونقطع العجين بالشكل المتوفر في البيت مثلا شكل دائري أو مروحة وندخله الفرن يطهى
- 3
نأكد الشوكولاته نذوبه في حمام مريم ثم نضعه في المول الخاص بالشوكولاته المناسب للشكل الذي قطعنا به الصابلي ثم ندخله المجمد (نعمل نفس عدد الصابلي)
- 4
لتحضير كلاصاج نضع نصف كأس ليمون في إناء ثم نضيف سكر كلاصي شيئا فشيئا ونخلط بملعقة حتى يصبح الخليط ثقيل شيئا ما لكي نلصق به صابلي
- 5
عندما يطهى صابلي نتركه يبرد قليلا ثم نضع القليل من كلاصاج فوقه ونلصق الشوكولاته فوقه ثم نزين بشعيرات الزعفران
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات