الخطوات
- 1
مطرب البيض مع الماء الساخن 4دقاءق بالطراب الكهربائي باقصى درجة
- 2
نضيف السكر و الفاني ثم بدون التوقف نضيف تدريجيا دقيق و نشا و الخميرة
- 3
نبسط ورقة السلوفريزي فوق طاولة و نشرها السكر كلاصي وبعد اخراج الكيك من الفرن نقابها فوق الورق نبلل منديلا ونضعه فوق الكيك لسهولة إزالة الورق العلوي
- 4
نلف الكيك مع الورق بسرعة لكي تسهل إعادة لفها بعد ان تبرد
- 5
نطرب القشدة الطرية مع السكر الى ان يتضاعف الحجم ونضع أوراق الجيلاتين في الماء حتى تصبح لينة ونصفيها ونضعها في كاسرول ثم نضيف اليها عصير الليمون ونغليها فوق نار هادئة وبعد ما يذوب الجيلاتين نزيل الكاسرل فوق النار
- 6
نخفق خليط الحامض و القشدة
- 7
نبسط الكيك ونزيل عنها الورق وندهنها بالكريمة دون الوصول الجوانب ثم نعيد لف الكيك وندهنها جيدا بالكريمة تدخلها للثلاجة لمدة ساعة
- 8
قبل التقديم نحمر لوز ايفيلي وتزين بها الكيك
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)