الخطوات
- 1
نحضر عجين الكيك ونلفها بالورق وهي ساخنة لسهولة لفها بعد برودتها و عدم تكسيرها نبسط الكيك و ندهنها بمربى الفراولة دون الوصول الجوانب ثم نعيد لفها مع إزالة الورق
- 2
نقطعها الى دواىر رقيقة
- 3
نصفف ثلثي لفائف الكيك في القعر و الجوانب و نسقيها بالسيرو
- 4
نخلط الجبن الطري في الطحانة مع السكر قشرة الحامض م ك عصير الحامض الى ان تتجانس هذه العناصر و نحصل على كريمة نتركها على جنب
- 5
نضع أوراق الجيلاتين في الماء البارد لبضع دقائق حتى تلين نصفيها و نضعها في كاسرول على نار هادئة مع 5م ك عصير الحامض نخلط 3دقائق ونزيل الكاسرل فوق النار وحين تبرد نمزجها مع كريمة الجبن
- 6
نفرغ الكريمة فوق لفائف الكيك المصفوفة في المول ونحتفظ بها في الثلاجة ل 30 دقيقة
- 7
تخرجها من الثلاجة ونصفف فوقها المتبقي من اللفائف ثم نعيدها مرة أخرى للثلاجة حتى تتماسك
- 8
عند التقديم تقلب الكيك في طبق و تقدم مزينة بالفراولة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
كيكة بالمربى كيكة بالمربى
#وصفة_ونصيحة : هذه الكيكة كتجي خفيفة و وزوينة في الشكل النصيحة للنعطي ليكم هي ملي تدخلوا الكيكة الفرن من فتحوس عليها حتى نشم الريحه ديالها عاد نفتح الفرن عليها باش دجيك الكيكة ناجحة.
-
-
-
-
-
كيك بطبقات المربى والكاكاو كيك بطبقات المربى والكاكاو
وصفة بسيطة جدا ممكن للفطور او للاطفال .الوصفة المفضلة عند ابنتي
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات