بنحضر الشربات بنرفع السكر مع الماء لغايه ما يتقل القوام نضيف الفانيليا ونتركه يبرد تمام ثم نحضر الكنافه لتسهيل تفتيت الكنافه بدخلها الفريزر تجمد وأطلعه وافتته ارفع كوب سمن ونص كوب زيت على النار ونضيف الكنافه ونقلب لغايه ماتحمر حضر الصينيه وندهنها ونبدا نضع ورقه من الجلاش وندهنها ثم ورق جلاش وندهنها نص الكميه بالتبادل بدهن كل ورق من الجلاش نضع الكنافه ثم نكرر نفس الخطوه ورق جلاش وندهن

نخلص الكميه كلها وندهن الوجه جيداً ثم تقطع وتدخل الفرن على درجه ١٨٠لمده اقل من ربع ساعة وتخرج وتسقى بالشربات البارد وتزين بالمكسرات