تحضير العجينة نقوم بخلط الدقيق والفرينة والملح جيداً ثم نقوم بجمعها بالماء يجب ان تكون العجينة رطبة ونغطيها بورق الشفاف ونتركها ترتاح من 20 الى30د

الحشوة نقلي البصل في قليل من الزيت جيداً ثم نضيف الطماطم والثوم وملعقة طماطم مصبرة ونحرك على نار هادىة ثم نضيف السلق نقلي كلش مليح

كي ترتاح العجينة ندلكوها ل 5 دقائق ثم نشكل كريات من العجين وندهنوهم بشوية زيت ونتركها ترتاح 20 الى 30 دقيقة

وبالصحة والهناء