Telur Gabus Keju

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Jakarta, Indonesia

Akhirnya kesampean juga bebikinan cemilan ini, recook resepnya cc Nglaisui.
Resepnya cukup simple.
Yang lama itu melintir adonannya 😜😜😜
Melintirnya tipis2 aja supaya cepet mateng dan kriuk , nantinya pas digoreng juga akan nambah melar kok.
Jika membuat 2x resep ke atas, siapkan 2 wajan utk menggoreng ya supaya tidak lama mengantri wajan. Karena pointnya, cemilan ini harus dicelupkan minyak dingin dulu, bukan minyak yg panas.
Semoga mengiinspirasi ya...

#telurgabuskeju
#CookpadCommunity_borneo
#Cookpadcommunity_jakarta

Telur Gabus Keju

Akhirnya kesampean juga bebikinan cemilan ini, recook resepnya cc Nglaisui.
Resepnya cukup simple.
Yang lama itu melintir adonannya 😜😜😜
Melintirnya tipis2 aja supaya cepet mateng dan kriuk , nantinya pas digoreng juga akan nambah melar kok.
Jika membuat 2x resep ke atas, siapkan 2 wajan utk menggoreng ya supaya tidak lama mengantri wajan. Karena pointnya, cemilan ini harus dicelupkan minyak dingin dulu, bukan minyak yg panas.
Semoga mengiinspirasi ya...

#telurgabuskeju
#CookpadCommunity_borneo
#Cookpadcommunity_jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
250 gram
  1. 100 gramtepung tapioka
  2. 60 gramkeju cheddar parut
  3. 1 butirtelur ukuran besar
  4. 1 sdmbiji wijen
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 literminyak goreng

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Aduk rata tapioka, keju, wijen dan garam

  2. 2

    Lalu masukkan telur dan aduk rata dengan tangan sampai adonan bisa dipadatkan. Jika blm bisa dipadatkan, tambahkan 1 sdt lagi putih telur

  3. 3

    Siapkan wajan berisi minyak (belum dipanaskan). Ambil adonan dan linting/plintir dengan 2 telapak tangan. Letakkan adonan dalam minyak dingin

  4. 4

    Setelah selesai dilinting dan adonan memenuhi wajan, nyalakan kompor dg api sedang saja. Goreng adonan. Setelah mulai mengambang semua, aduk2 supaya matang sempurna dan tidak menempel satu dg yang lainnya

  5. 5

    Goreng sampai kekuningan dan tiriskan. Dinginkan dan kemas dalam tempat kedap udara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sit Yt:Frielingga Sit
Lebih banyak

Komentar (8)

Farida
Farida @cook_26811335
Bun mau tanya..klo gprengan kedua juga pkek minyk dingin dly? Ap bisa lgsg k minyak pnas?

Resep Serupa