Cara membuat adonan kulit, siapkan baskom masukkan tepung ketan,maizena, gula pasir, aduk rata. Campur jadi satu air dan santan. Masukkan bahan cair ke adonan tepung aduk pelan, masukkan airnya sedikit demi sedikit, setelah rata masukkan garam, aduk lagi.

Sebelumnya kukusan sudah dipanaskan ya mak, jangan lupa bungkus tutup panci dengan serbet bersih, setelah panci panas masukkan adonan, 1 persatu, kukus masing² ±25menit sampai matang. Angkat dan biarkan suhu ruang,

Sambil menunggu kukusan, kita buat isian kacangnya dulu ya mak. Siapkan kacang tanah, sangrai sampai kecoklatan, dinginkan dan jangan lupa buang kulit luarnya, setelah dingin siapkan chopper/blender. Masukkan semua bahan, kacang, skm,gula pasir, cincang agak kasar dulu, lalu masukkan air panas, chopper lagi sampai agak halus, pindah ke wadah, dan bulat²kan sesuai selera,

Taburi alas untuk adonan kulit dengan maizena sangrai, biar adonan gk lengket ditangan dan mudah di pulung, adonan dlm keadaan hangat ya mak, ambil adonan lalu beri isian kacang, bulatan sesuai selera ya mak, tapi jgn yg terlalu besar 😁 biar jadinya banyakk. Lakukan sampai adonan habis.

Bulatan mochi siap di gulingkan ke maizena sangrai ya mak, gausah tebel² ntar rasanya aneh 😆