মটন কারি(mutton curry recipe in Bengali)

Payel Ghosh
Payel Ghosh @cook_20089070

#cookforcookped
week3মেইন কোর্স

মটন কারি(mutton curry recipe in Bengali)

#cookforcookped
week3মেইন কোর্স

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

1ঘন্টা
  1. 1কেজিখাসির মাংস
  2. 4 টাআলু( 2 টুকরো করে কাটা)
  3. 3 চা চামচআদা, রসুন, পেঁয়াজ বাটা
  4. 2টিপেঁয়াজ কুঁচি
  5. স্বাদ অনুযায়ীনুন ও লঙ্কা গুঁড়ো
  6. 1/2চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  7. 1 চা চামচকরে জিরে গুঁড়ো, ধোনে গুঁড়ো
  8. 2 টি তেজপাতা
  9. 1টিশুকনো লঙ্কা
  10. 1চা চামচগোটা জিরে ফোরণের জন্য
  11. প্রয়োজন অনুযায়ীতেল
  12. 1চা চামচগরম মসলা গুঁড়ো
  13. 1 চা চামচধনেপাতা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

1ঘন্টা
  1. 1

    প্রথমে সমস্ত মসলা একটা বাটিতে নিতে হবে... এর পরে মাংসের সাথে মাখিয়ে 1ঘন্টা রেখে দিতে হবে

  2. 2

    করাই তে তেল গরম করে ফোড়ন দিয়ে ভেজে পেঁয়াজ কুঁচি দিয়ে ভালো করে ভেজে মাংস টা দিতে হবে... ভালো করে কষাতে হবে

  3. 3

    কষানো হয়ে গেলে পরিমান মতো গরম জল দিয়ে প্রেসার কুকারে 5টা সিটি দিলেই রেডি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Payel Ghosh
Payel Ghosh @cook_20089070

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes