في إناء نضع البيض+ السكر+فانيلا+رشة الملح ونخط بالضراب الكهربائي جيداً حتى يتضاعف حجمه

نخلط الدقيق+ الكاكاو +الخميرة مع بعضهم ثم نضيفهم الى الخليط الاول دفعتين ونخلط بالملعقة من تحت الى فوق حتى يتجانس

نصب الخليط في صينية مفروشة بورق الطبخ وندخله الى الفرن ثم نشعله

طرقة تحضير الكريمة في إناء نصب الحليب ثم الفانيلا ثم كريمة الشانتيه نضرب جيداً بالضراب الكهربائي حتى يتضاعف الحجم ثم نضيف يوغورت ونستمر بالتضريب حتى يتجانس وتصبح الكرمة جاهزة

بعد ان ينضج الكيك نقسمه الى نصفين ونضع الكريمة كطبقة تانية وفقها نضع النصف الاخر من الكيك والتزيين حسب الاختيار

ملاحظة : بعد قسم الكيك نقوم بسقيه بالسيرو وهو كاس ماء وكاس الاربع سكر وقطعة حامض مغلي