جاتو رقم 7

نفصل بياض البيض عن الصفار ثم نضع البياض في خلاط الكيك ونضيف له الفانيلا ورشة الملح ونشغل الخلاط على سرعه متوسطه ثم نبدأ باضافة السكر بالتدريج حتى يتكون خليط كريمي

نضيف له صفار البيض ثم نبدأ بالتحريك بملعقه خشبيه من اعلى لاسفل

نبدأ باضافة الطحين بالتدريج ونحرك بالملعقه الخشبيه من اعلى لاسفل ثم نضيف له الزيت والحليب والخل ونحرك بنفس الطريقه السابقه

نجهز صينية فرن مستطيله ثم نبطنها بورق زبده ونضع عليها خليط الكيك وندخله فرن ساخن مدة 20 دقيقه

لتجهيز الكريمه نضع الحليب والكريمه والفانيلا بالخلاط حتى يثقل الخليط ثم نضعه بالثلاجه حتى يتماسك اكثر

نحضر ورقة كبيره ثم نقوم بكتابة رقم 7 عليها ثم نقص الرقم

عندما يجهز الكيك نتركه يبرد مد ساعتين ثم نضع عليه الرقم 7 ونبدأ بقص الكيك عليه

نقوم بحشو الكيك بالكريمه ثم نغطيها من الخارج بالكريمه ونزينها بالملتيزر والفارميسال ثم ندخلها الثلاجه حتى تتماسك مدة ساعتين الى ثلاث ساعات وبالعافيه 💖🎀